As bolsas de retorta para alta temperatura são feitas de filmes compostos multicamadas de qualidade alimentar (estruturas comuns incluem PET/AL/PE, PET/PE e PA/PE) por meio de laminação de alta temperatura e processos de selagem térmica de borda. Eles podem suportar a esterilização por retorta em alta temperatura de 121-135 ℃ e integrar principalmente três funções principais: esterilização de nível comercial , proteção de alta barreira e armazenamento seguro . Não há necessidade de abrir a bolsa para esterilização direta em alta temperatura, o que prolonga significativamente a vida útil dos alimentos. Essas bolsas são amplamente utilizadas em cenários alimentares que exigem frescor de longo prazo e resistência a altas temperaturas, como refeições pré-cozidas (carne de porco assada com vegetais em conserva, Buda salta sobre o muro), embalagens alternativas de carne enlatada (carne assada, atum), molhos concentrados (pasta de fava, base de panela quente) e suplementos alimentares para bebês. Eles são adequados para produção em grande escala da indústria alimentícia e necessidades convenientes de armazenamento doméstico.
Em comparação com sacolas de alimentos PE regulares e sacolas compostas sem retorta, seu desempenho principal é significativamente melhorado:
- A segurança em altas temperaturas é aumentada em 50% -70% : As bolsas normais de PE são propensas a deformação, vazamento de líquidos e até mesmo liberação de substâncias nocivas em temperaturas acima de 100 ℃. Esta bolsa pode suportar esterilização comercial convencional a 121 ℃ (ou esterilização em alta temperatura e alta pressão a 135 ℃). Após a esterilização, a estrutura da bolsa permanece estável, sem odor ou lixiviação de componentes nocivos;
- O desempenho da barreira de oxigênio e umidade é aprimorado em 70% -90% : A folha de alumínio (ou camada de PA) no filme composto forma uma camada de barreira densa. Sua taxa de transmissão de oxigênio é 80% menor do que a dos sacos de PE normais, e a taxa de transmissão de umidade é 70% menor – evitando a oxidação e deterioração dos alimentos (por exemplo, ranço da carne) e aglomeração induzida pela umidade (por exemplo, crescimento de mofo em molhos);
- A vida útil do conteúdo é estendida em 60% -80% : Após a esterilização a 121 ℃, as refeições pré-cozidas podem ser armazenadas em temperatura ambiente no escuro por 6 a 12 meses, em comparação com 3 a 5 dias com sacos PE normais. O prazo de validade das embalagens alternativas de carne enlatada é equivalente ao das latas de vidro (12 a 18 meses), sem depender da cadeia de frio;
- A vedação à prova de vazamentos é melhorada em 40% -60% : As bordas adotam tecnologia aprimorada de vedação térmica, que pode suportar a pressão interna do vapor (0,15-0,2 MPa) durante a retorta. A taxa de vazamento de líquido é 90% menor que a das sacolas compostas normais, adequadas para operações de esterilização em linhas de montagem industriais;
- A resistência à perfuração é aumentada em 35%-55% : A estrutura composta multicamadas pode resistir ao atrito e à perfuração de alimentos granulares (por exemplo, feijão, pedaços de carne). A taxa de danos é 85% menor do que a das sacolas PE normais, adequadas para transporte de longa distância e armazenamento de longo prazo.
Comparado com as versões regulares, ele também possui três vantagens principais:
- "Esterilização + preservação de frescor" integrada : Sacolas de alimentos comuns fornecem apenas proteção básica contra poeira e dependem de cadeia de frio ou conservantes para prolongar a vida útil; os sacos compostos sem retorta têm boas propriedades de barreira, mas não suportam a esterilização em alta temperatura. Esta bolsa mata diretamente bactérias patogênicas por meio de esterilização em alta temperatura, ao mesmo tempo que mantém o frescor com propriedades de alta barreira - reduzindo o uso de conservantes e alinhando-se com a tendência de alimentos saudáveis;
- Custo-benefício como alternativa de embalagem tradicional : É 60%-70% mais leve que as latas de vidro e 50%-60% mais leve que as latas, reduzindo os custos de logística e transporte em 20%-30%. Também é fácil de abrir (não é necessário abridor de latas) e ocupa 40% menos espaço do que as latas durante o armazenamento, adequado para varejo de comércio eletrônico e necessidades de pequenas famílias;
- Conformidade com a qualidade alimentar : Tanto o material de base quanto o adesivo de vedação térmica atendem aos padrões de materiais para contato com alimentos (por exemplo, GB 4806, FDA 21 CFR) e podem estar em contato direto com alimentos ácidos e oleosos (por exemplo, molho de tomate, carne frita) sem riscos de corrosão ou migração - mais seguros do que sacos compostos comuns de baixo custo.
Contato Agora